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Years Of
Years Of
Experience
About Us
关于我们
镇江金山咖啡有限公司成立于2014年，是一家集精品咖啡烘焙、咖啡饮品研发与咖啡商业赋能于一体的综合型咖啡企业。公司核心业务涵盖精品咖啡豆供应、商用咖啡设备配套、咖啡技能培训及企业咖啡活动策划，致力于为咖啡行业上下游客户提供专业、可持续的品质服务。
公司运营团队具备扎实的咖啡行业经验与项目管理能力，能够根据客户的不同定位提供定制化解决方案。镇江金山咖啡曾为某高端美容会所打造咖啡休闲区，根据客户群体的消费偏好配置了风味柔和的中度烘焙咖啡豆与简约时尚的咖啡设备方案，项目落地后咖啡休闲区已成为顾客等候与放松的热门空间。团队以专业态度对待每一批次咖啡豆，用心做好每一杯咖啡。
核心产品包括精品单品咖啡豆、意式拼配豆及挂耳咖啡系列，所有咖啡豆均精选自全球各产区优质批次并经严格杯测筛选。公司拥有独立烘焙工坊与专业品控体系，由资深烘焙师团队掌舵，确保每一批次咖啡豆风味一致、品质稳定。技术团队在咖啡豆烘焙与风味品鉴方面拥有扎实专业功底。
面对品质生活服务场景日益多元化的行业趋势，镇江金山咖啡有限公司现阶段聚焦于高端服务业咖啡配套、精品咖啡馆供应及企业咖啡服务三大业务板块。公司持续向客户提供咖啡设备维护、吧台操作培训及咖啡品鉴活动策划等实际服务，以专业能力支持客户用好咖啡提升服务体验。
加入我们的旅程
Rapid Iteration Capability
快速迭代能力
浸渍式发酵罐
每天释放罐底二氧化碳，防止压力过高爆罐。
桶装冷萃换气
冷萃桶换气口需加装0.2微米空气过滤器，防止污染。
熟豆色选废料
剔除的不合格豆应染色销毁，防止流入二手市场。
通过专家咨询最大限度地发挥您的潜力
获取帮助
Our Service
服务类型
烘焙冷却振动台
排线需用耐热硅胶包裹，防止烫化短路。
镇江金山咖啡 - 拼配豆致敏原
拼配前需确认是否混入大麦、花生等致敏辅料。
滤布清洗
法压壶或滤布用后需沸水煮5分钟，否则滋生细菌。
镇江金山咖啡 - 杯测卫生规范
杯测时每人使用独立专用杯测勺，禁止复用。
Working Process
镇江金山咖啡 - 项目进展
01
![咖啡因含量速测仪]()
咖啡因含量速测仪
每两月用标准液校准一次，误差超过5%停用。
02
![烘焙银皮收集袋]()
烘焙银皮收集袋
防静电编织袋必须接地，防止火花点燃银皮。
03
![烤豆子皮过敏]()
烤豆子皮过敏
部分人对银皮粉尘过敏，操作区需佩戴防尘镜。
04
![摩卡壶下壶排气]()
摩卡壶下壶排气
煮完后开盖前需用湿毛巾冷敷下壶，待压力归零。
产品咨询
Get in touch
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门店规模位居全球第四
120
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两年时间完成万店规模化布局，门店数达10000家
50
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联合运动达人传递健康生活方式
Our Cases
产品展示
发霉、虫蛀、未熟等影响品质的咖啡豆。
挂耳预磨好并自带滤袋。
由焦糖化和糖类物质提供。
南北回归线之间的咖啡种植区。
Our Team
镇江金山咖啡 - 运营团队
尤知慧
市场总监/经理
钟印利
财务分析师
龚劫柱
法律顾问
柯桐女
人力资源经理焦糖玛奇朵的焦糖是现熬的🍮，焦香浓郁，不齁甜，奶泡超绵密，每一口都有焦糖香，太满足了😋
这家咖啡店允许带宠物🐶，还会给狗狗准备水，太爱宠友好了，我每次遛狗都来坐一会儿🐾
桂花冷萃🌼，桂花香超浓，冷萃的咖啡香混着桂花香，秋天喝太有氛围感了，一口就到秋天🍂
冰美式加青柠🍋，青柠的清香混着咖啡苦，太解腻了，吃火锅之后喝一杯，整个人都舒服了🔥
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